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第88章 奈雪扩张(4/5)

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宋雪露接着说道:“新五家门店的位置已经定好,公司的人事招聘和培训任务很重,开发部要做好新门店的租赁谈判和装修事宜。”

宋雪露计划今年六月底之前,江南省省城至少要开15家门店,占领江南省省城市场,然后迅速功略北上广深等超一线城市,特别是人流量特多的区域。

“周末和节假日排队总是特别长,不少顾客对排队有抱怨,大家有什么好的建议?”

宋雪露提出第一个问题,这是会前提出要讨论的问题。

众人讨论了一会,决定采用取号的购买形式,下一步将使用前台自助取餐神器,具有叫号功能,希望顾客有开心的购买体验。

宋雪露说完后,轮到沐阳补充。

他提到员工流动率问题,目前公司刚开业,这类问题尚未暴露出来,但可以预见。

店员很多是在校大学生,工作时间不稳定。

使用这类人员,好处是这些学生积极性高,容易招聘,工资成本低,主要问题是稳定性问题,经常是来一批,走一批,刚刚培训好又走掉,增加管理成本。

沐阳说,他不否定今后不要学生兼职,而是在甄选人员时,尽量选择课程少的大三大四学生,核心岗位使用全职人员。

门店数量扩张了,该怎么样管理?

这个涉及到门店管理系统,要求具有智能收银、开卡充值、智能叫号、门店要货、入库管理、出库管理、库存盘点、商品调拨、智能导购、营销转化、交接班、会员管理、积分管理、财务对账、物流发货等数据实时同步功能,能进行多模式经营。

其实,这就是一个线上店铺+线下实体店+进销存+收银管理软件。

当说到软件的时候,他待大家发言后,他根据前世见过的智能软件,提了一些建议。

其实他也能做这个软件,只是他想把时间花在刷系统经验上,能花钱解决的,不再把时间花在制作软件上,不必自己动手。

这个门店管理系统,是会后将要抓紧落实的,两个月内必须搞定,交予市场开发部去联络软件开发商。

最后,大家又提了一些建议。

为了增加顾客的黏性,店里每阶段要进行主题活动,活动内容侧重策展、艺术、科技、健身、花艺等领域。

会议结束时,沐阳要求每周汇报工作进度。

今后,每周进行一次管理层级别的会议,时间长度定在一个小时,会议时间安排在周六下午四点钟到五点钟。

会议开了一个多小时才结束。

会议后,宋雪露和沐阳留下。

宋雪露一本正经地说:“总经理,我主持的会议感觉怎么样?”

沐阳呵呵说道:“不错,把主要事情交代清楚,落实到具体负责人,确定具体时间完成,说到底就是执行力。”

宋雪露点头,沐阳跟她说过管理方法。

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