10. 第一间店(4/5)
小茄原来在电影院做检票员,和杏子是同事。
听说小吃店招人,就跑来应聘了。
路遥按着良心收了小茄,心说还好早上招了个祁琛,不然她这满屋子员工都是从隔壁挖的,多不好意思。
早上一到办公室,守卫长白简就看到桌子上躺着一封熟悉的辞职信,这一个月来的第三封。
沉着脸看完信件内容,白简走到窗边,刚在他这里辞职的检票员,顶着一头张扬的紫发在小吃店忙进忙出招呼客人。
“……”
白简一把捏碎辞职信,快气死了。
这该死的小吃店!!!
店里多了两个人,果然轻松不少。
路遥猜到小茄能干,没想到祁琛也不差。
看起来养尊处优的男人,接待客人、在厨房帮工竟都做得有模有样。
上新的小馄饨格外受欢迎,店里客流再创新高,刚到中午就买完了。
中午的员工餐路遥炒了一锅干锅鸡,肥嫩的鸡肉斩成小块下小料腌渍入味,油炸之后和土豆条、藕片、青椒块一起炝炒,咸香麻辣,下饭极品。
还有一盆水煮肉片,盆底铺上豆芽、青笋和小蘑菇,盖上滑嫩的肉片,撒上薄油焙过再切碎的辣椒、青红两种干麻椒和蒜泥,淋上滚烫的热油,辣椒、花椒和蒜末独有的香气被热油激发,碰撞交织成一股引人食欲的浓烈香味。
随后还有麻婆豆腐、烧椒拌皮蛋,白灼菜心。
第一天上班,还没转正,要给店主留个好印象。
小茄矜持地夹起一块鸡肉,刚尝一口,藏起来的牙齿不受控制全冒了出来。
鸡肉柔软易脱骨,裹满芡汁,味道没有爆辣烤翅刺激,和蔬菜一起炒过之后,鸡肉的荤香融合蔬菜的清香,香味复杂有层次,一口能下半碗饭。
水煮肉片软滑柔嫩,又辣又麻又香,沉在盆底的蔬菜脆嫩清爽,裹着辣油比肉还好吃。
麻婆豆腐和烧椒皮蛋拌饭都是一绝,五个菜量大味道好。
小茄的矜持只维持了一秒,就暴露本性加入抢食大军。
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