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战朱门 第二百六十八章 真的成了(4/4)

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    霍惜也不错眼地盯着。

    前一种方法,模具里上面糖桨很是清澈,最后能不能成为白糖,还需等其冷却。

    而最后一种不熬化蔗糖,只用黄泥水冲淋红糖砖,模具里留下来的都是黑渣,而瓦熘里留下了脱了色的糖晶,雪白雪白的。

    这就与浑水变清水的法子有点异曲同工之妙。

    把浑水倒入装了石子,木炭,棉布的容器里,经过一层一层过滤后,从底部漏下的水就变清澈了。

    “惜儿,这就是白糖了?”夫妻二人目露惊喜。这真的成了?就这么简单?

    霍惜一看,瓦熘里留下一层白色的糖晶,越是上面的越洁白。

    忍住心中的惊喜,只道:“娘,快把他们刮出来!”

    “好好。”

    夫妻二人把白色的糖晶刮出来,一家人望着这白色的糖都有些不敢置信,好半天才用手掂了一些送进嘴里,眼睛瞪大了:“甜的!”

    霍惜笑了起来:“本来就是糖,这脱了色也是糖,当然是甜的。”

    一家人兴奋之色异于言表,又拈了试,还是甜的,惊喜不已。

    “爹娘,这事先捂着,谁都不能说。念儿那里也不能说。只说从外边买来的。”

    杨氏和霍二淮连连点头:“爹娘晓得轻重。”

    夫妻二人收拾了东西就出去,霍惜和杨福端着那木制模具到院里,眼睛直勾勾地等那第一种法子冲淋的糖桨冷却。

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