第二十九章：香椿（1/5）

七天的时间眨眼就过去了，铁锅也正式出现在谢繁星家。

铁锅拿回家的第二日，谢繁星打算用铁锅做一顿好吃的。

这日一大早，谢繁星就到她叔家，拿了一只野鸡回来，今日她打算做好吃的之外，庆祝他们家有铁锅了，她打算拿那只野鸡自己制作鸡精出来。

谢繁星手脚麻利的杀鸡、脱毛，弄完之后，放入罐子里头，再放些生姜下去慢慢去炖，就没去管了。

不管是炖鸡吃还是自制鸡精，都需要花大量的时间去炖煮的。

特别是自制鸡精，炖的时间更是要久，不仅仅要把鸡肉炖煮分离出来。

还要把炖煮分离出来骨挑拣出来，继续把骨头放在里面熬煮，直至把鸡骨头炖煮酥脆，再弄成粉末下去继续炖。

再慢慢收汁成薄薄的一层之后，放在一旁放凉沉淀。

沉淀底部那层薄薄黄色的粉末，就是制作出来的鸡精，再挖出来晾干就可以保存起来使用了。

鸡精炒菜味道极为鲜美，不仅仅可以提鲜，自制的鸡精，还有滋补的作用。

“大姐，你上山弄好吃的吗？我也跟着你一块去。”谢繁月见她大姐背着背篓就要往外走，她连忙的喊道。