第七十二章:雪地打滚(2/4)
“大姐,今日做什么糕点,要我帮什么忙不。”谢繁辰一听她大姐要做糕点了,她也顾不上那本书,有吃的了,还要书干啥,书能吃不?
管她大姐是不是穿的,只要大姐能够给她做各种好吃的就行了。
“有,你去仓库,装些糯米粉、玉米粉出来。”谢繁星吩咐繁辰道。
今日谢繁星做的是雪媚娘,刚好趁着他们家羊还产奶的时候,可以做雪媚娘、蛋糕等东西吃,得赶紧做,要是等他们家母羊没得奶下了,想做这些东西都不成了。
谢繁星把另一半羊奶加入白砂糖,不停的搅拌,这个过程很费力气,而且不能够停下来。
需要把羊奶搅拌到裱花奶油状态之后,这才算是成了。
等谢繁辰取完东西来厨房的时候,她见她大姐又在打散什么东西,她看着挺容易的,她让她大姐给她干这事情,让她大姐去做其他的活儿。
谢繁星见这打散出奶油的活儿的确是简单,就是有些累人,让繁辰做也行,她点了点头,把打奶油的活儿就交给繁辰干了。
而她把糯米粉、玉米粉、白糖混合,加入水和淡奶油搅拌均匀。
本来还要用细小的漏网给过滤一遍,这样面糊会更加细腻,做出来的雪媚娘更好吃的,可惜他们家没这个东西,暂且省略这一步了。
之后,盖上一个盖子,放在蒸笼里头用大火蒸十五分钟就行了。
谢繁星趁这个时间,她炒些熟糯米粉。
炒这个是为了滚蒸熟的面用,以免沾手。
糯米粉放入热锅小火抄熟,抄到粉没有生粉的味道或稍稍有点黄的时候,就可以盛出锅备用了。
本章未完,点击下一页继续阅读。