第314章 烧鸡还没晾好就卖出一半!宠粉菜品:烤羊排!(4/4)
墩墩把盘子舔得干干净净的,对后妈的手艺很是满意。
它吃完正蹲在一旁舔爪爪洗脸脸的时候,沉宝宝突然凑过来:
“儿砸,妈咪做得鱼好不好吃?”
墩墩吓得浑身毛一炸,心中刚刚升起的好感顿时消失了个干净。
舒云一脸无语的说道:
“猫洗脸时不能受到惊吓,你别给它整应激了……不怕墩墩,这是你妈,又不是别人,不怕啊……曾主任,咱还拍不拍了?”
曾晓琪拿着相机准备看一下回放,看有没有需要补充的镜头时,沉导来了一句:
“旭宝买了羊排给剧组加餐,好像要做烤羊排。”
烤!羊!排?
那还等什么,赶紧回去吃呀!
曾晓琪把相机一关,一边扣镜头盖一边说道:
“那就先回去吃饭吧,晚上我整理一下视频素材,不行了明天咱接着拍,反正七天的假期呢,不信拍不好。”
大家开始收拾三脚架之类的东西,装好后乘坐电梯来到地下车库,开车向北四环而去。
此时,林旭正坐在店里吃饭。
今天的晚饭是鸡汤面配烧鸡和烧饼,鸡汤来自于中午做椒麻鸡撕下来的鸡架和鸡骨头,熬一下就成了鸡汤。
下入面片后热热的喝下去,浑身舒坦。
烧鸡已经撕开,配着新烤出来的烧饼和爽口小泡菜,吃起来非常美味。
“这烧鸡真不错,好吃。”
“连鸡胸都能入味,老板的手艺真是没得说。”
“我发现鸡腿肉夹在烧饼里吃着真过瘾。”
“是吗?我也夹一块试试。”
“过去都是吃凉了的烧鸡,觉得挺劲道的,没想到热着吃也别有一番风味。”
“……”
大家正讨论着,徐新华上来拿烧饼了。
卤品部的人一般都在他们的工作间吃饭,因为一些肉在卤制的需要守着。
见到林旭,他大步走过来,脸上带着欣喜的笑容说道:
“老板,烧鸡已经卖一半了,真没想到周围的街坊邻居这么给力,烧鸡还没晾好就卖出去了这么多。”
林旭也有点意外。
原文还想着晚高峰的时候给所有包厢都送一只烧鸡打一下销路呢,没想到这就卖了一半。
那明早就得再做一锅,而且还得照着夹层锅的最大容量来做。
今天还只是街坊们买呢,回头烧鸡的风味传出去,那不得卖疯?
想到这里,他对徐新华说道:
“今天卤品部早点下班,留一个人负责卖卤味就行,明早四点来上班,先把鸡收拾出来整好形,再过油炸,争取明早六点我来的时候能直接上锅开卤。”
“好的老板,我等会儿就安排这些。”
林旭接着又对车仔吩咐道:
“让老黄明早四点之前送三百只宰杀好的嫩公鸡过来,烧鸡新上,量一定要足够,这样才能更顺利的打开销路。”
“好的老板。”
吩咐完这些,林旭把碗里的鸡汤面吃完,又就着烧鸡吃了一个烧饼,然后便起身去了冷库。
将腌好的羊排端出来,洗掉表面的蔬菜碎,准备烤制。
别的up主宠粉都是多更新一条视频,或者加一条日常动态。
但林旭不一样,他直接给粉丝做烤羊排吃。
真·宠粉福利。
把木炭点燃,再堆上一些,尽可能让木炭快速点燃。
相对于烤羊肉来说,烤羊排比较简单,但也有几点需要注意的地方,一不小心,这些羊排就会被烤湖……
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