第378章 冰糖翡翠膏失传原因！和面——拉面制作中的大学问！（1/2）

不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第378章冰糖翡翠膏失传原因！和面——拉面制作中的大学问！【求订阅】来到冷库，林旭发现海带糊的温度已经降了下来，还有了凝固的感觉。

但因为还没彻底凉透，所以此时海带糊只是稍稍凝固，并不是凉粉那样已经成完全凝固住了。

看起来像可吸果冻那样，有些稀，但整体挺q弹的。

林旭端了几份回到厨房，淋上刚刚做成的焦糖浆，放上勺子，送到了外面：

“来尝尝，这个吃多了肠胃受不了，所以别贪嘴，一人一份。”

几人一看上面淋着焦糖浆，当即就来了精神：

“哇，看起来很不错的样子。”

“看到焦糖我的dna就动了。”

“我也是，超喜欢焦糖……等下，我先拍个照发到群里，今天燕宝去田教授家吃饭到现在还没回来，诱惑她一下。”

拍完后，三人才端着碗，各自用勺子舀着尝了一口。

“哇，这口感好细腻啊，还qq的。”

“这是海带吗老弟？真挺细腻的，吃着也没有海带的腥味，真不错。”

“真没想到海带还能这么吃呢，又长见识了。”

听着三人的赞叹，林旭端着自己的碗尝了一口，这会儿海带糊还有些温热，配着略微粘稠的焦糖吃起来很不错。

海带糊质地细腻，入口滑溜溜的，里面有一丝丝的甜味，但不浓郁。

被焦糖一烘托，能明显感觉到海带中那股清鲜的味道。

有一说一，这玩意儿要完全冷却了，还真得配冰糖水，这样口感吃起来有种冰粉的感觉，更爽口。

但这种温热的，还是配着焦糖吃更合适。

“旭宝，这么好吃的美味，可以在店里上新吗？”

“暂时不上，我得再改良一下。”

沈宝宝觉得好好吃，口感好，配着焦糖吃的味道也好，没想到自家旭宝还要精益求精，这份敬业的精神真是让人感动。

然而林旭满脑子想的，都是如何中和掉海带的寒性。

广式糖水中，用海带的不少，但量都不大，原因就是性寒，量多了容易吃坏肚子，这虽然几率不大，但也不能冒险。

还是得想办法调整到更平和的状态为好，不然这道冰糖翡翠膏，就只能在夏天上新了。

而且在夏天上新也得注意，如今家家户户都有空调，大家也几乎都在空调房中泡着，这种状态下吃寒性十足的海带，多少有些不合适。

正想着，系统的提示音在脑海中响了起来：

“宿主认识到甜品的不足，触发支线任务【甜品改良】：请宿主在两周时间内，将完美级甜品【冰糖翡翠膏】改良为四季皆可的甜品小吃，完成后奖励完美级餐品抽奖一次。”

嗬，还有这种好事儿呢？

那回头可得好好研究一下了。

店里午高峰过去，林旭开着车，跟在沈宝宝的那台欧陆后面，带墩墩回家休息。

到家后，洗漱完毕，他来到书房。

戴上一次性手套，将书架上的檀木盒子拿下来，小心打开，将里面的几本《御膳録》取出来，仔细翻看着。

里面的文字都是繁体，而且还是从右到左竖着写的，没有标点符号，看得林旭脑瓜子懵懵的。

“旭宝，你在看什么啊？”

“今天吃的海带是宫廷甜品，我看看这上面有没有记载。”

希望这位记录各种宫廷菜品的王爷是个甜品爱好者，不然各种大鱼大肉的，那就太让人失望了。

看着看着，林旭发现里面的菜品记录得还真是多种多样。

比如一道名叫“清汤虎丹”的菜品，居然是把东北虎的蛋蛋放在清鸡汤中煨好几个时辰，再剥去囊皮泡在料汁中，最后蘸碟吃。

怪不得东北虎量那么少呢，都是被吃的了。

还有把怀孕即将生产的母豹解剖出来，将里面的小豹子连着胎盘一块烹制的菜品，看得林旭连连咋舌。

“这特么是美食合集吗？这是黑暗料理大全吧？还是容易让人致郁的那种。”

都当皇帝了就不能有点追求，总吃这些，注意三高啊老哥。

正吐槽着，林旭找到了今天刚刚做过的冰糖翡翠羹：

“海带治净，置于砂锅内，加冰糖，炭炉小火炖五时又一炷香，取出、捣烂、过纱网滤净、晾凉成膏。加冰糖水食之，味甚美。”

啧，还真有啊。

而且跟系统给的做法一模一样。

得到官方认证了属于是。

正高兴着，林旭发现有一行小字，应该是后面添加的。

“时年冬，皇兄食本品，泻不止，令斩庖丁，此烹法或将失传，甚憾！”

啧啧，这位王爷也是有意思啊，居然不心疼自己的皇兄，反而遗憾做法可能会失传，这要被人检举了，高低得去宗人府挨顿训斥吧？

沈宝宝凑过来看了一眼，好奇的问道：

“为什么皇帝吃了拉肚子，这种做法就失传了？这位王爷不能偷偷在家做吗？”

林旭摇摇头，看着这丫头问道：

“假如说，你吃了某种东西上吐下泻的，好不容易才止住，燕姐听说后特高兴的在家摆了一桌子这种食物，你会怎么想？”

沈宝宝握了握拳头：

“肯定生气呀……咦？皇帝也会这么想吗？哈！我居然有当皇帝的潜质诶！”

林旭：？？？？？？？？

宝宝啊，咱的思维能不能别这么发散？

吐槽完毕，他看着这上面的记载，心里再次嘀咕起来，怪不得系统这么大方直接升级为完美了呢，原来这就是个半成品啊。

白高兴了。

他正要再翻看一会儿，旁边的沈宝宝打了个哈欠：

“小旭子，伺候本宫就寝~”

说完，还像影视剧中的老佛爷一样伸着手，等着林旭搀扶。

这种情况下，书自然是看不成了。

林旭把书合上，小心放进木盒中，接着摆到书柜里面，摘掉手上的一次性手套，一手挽着沈宝宝的胳膊，一手托着她那柔弱无骨的白嫩手掌：

“老佛爷您慢点。”

“嗯，真懂事儿，看赏！”

林旭抬手在这丫头的翘臀上轻轻拍了一下：

“伱还真装上了？”

“好玩嘛……对了，还没给墩墩试衣服呢，走走走，看看咱儿子穿上小毛衣是什么样子，肯定很帅。”

两人来到墩墩房间，小家伙正拿着一个自嗨球往猫城堡里面钻呢。

“喵呜~~~”

见到林旭进来，小家伙丢掉自嗨球，便从猫城堡上跳了下来。

沈宝宝从旁边的柜子里拿出带包装的粉色宠物毛衣：

“宝贝，来穿新衣服……等等，我觉得拍下来会比较好，墩墩第一次穿衣服诶，这个视频肯定很有看点。”

说干就干，这丫头麻利的将补光灯三脚架以及拍摄设备拿过来。

接着重新开始：

“宝贝，来试试你的新衣服。”

墩墩对于穿衣服有点陌生，倒是对小毛衣的包装袋比较感兴趣，用爪子不断的拍打着，发出哗啦哗啦的声音。

“别玩了，来穿衣服。”

林旭拿着毛衣往它脑袋上套，小家伙立马凑过来，乖乖伸着脑袋配合。

套上脖子，再将两条前腿从毛衣的预留孔中穿过，这件粉色的小毛衣就套在了身上。

原本墩墩肥嘟嘟的看着很威武，但穿上这粉色小毛衣后，却给人一种伪娘的感觉。

它身上灰蓝色的猫毛被粉色一衬托，看上去灰头土脸的，原本可爱的动作也多了几分猥琐，跟之前威武的样子形成了鲜明的对比。

“哈哈哈哈，宝贝这穿件衣服咋这么怪异呢？”

墩墩原本还在感受着新衣服，一听沈宝宝这么笑，当即撕扯起来。

明显不开森了。

林旭也觉得粉色不适合墩墩，好奇的问道：

“就买了这一件吗？”

“不是，七八件呢，各种颜色都买了一遍。”

“那就全都试试吧。”

酒红色、宝蓝色、浅蓝色、墨绿色、纯黑色、纯白色、鹅黄色……墩墩试了一件又一件，发现最搭配的还是酒红色和浅蓝色，其次是宝蓝色，至于别的颜色都不太行。

“那家店里有只小白猫和一只橘色小加菲，这些衣服穿着都好可爱，没想到墩墩的毛色居然这么挑衣服。”

林旭笑着说道：