第388章 小词儿一套一套的,你想考研啊?探店主播扎堆儿了!(1/2)
,不装了,我是厨神我摊牌了!
“嚯,好香的豆粉味儿。”
林旭端着做好的擂沙圆走出厨房,正好看到谢保民和戴建利来到了二楼,两人各自提着一份礼物。
毕竟崔教授这个酒肉朋友领证了嘛,理应恭贺。
谢保民看了眼盘子里的擂沙圆:
“怪不得老远就闻到了豆粉的香味儿,原来是做擂沙圆了,俩沪上人领证结婚,也确实该吃点他们本地的小吃。”
戴建利冲窗口坐着跟老黄聊天的某对刚领证的夫妻说道:
“新媳妇儿和新郎官,来吧,尝尝林老弟做的甜品,这擂沙圆的寓意真好,甜甜蜜蜜,团团圆圆,哪怕满身尘土,也要生死相依。”
谢保民瞅了这货一眼:
“小词儿一套一套的,想考研啊?”
“害,这不咱也成主播了嘛,吃到一道菜不能光夸好吃美味,也得有点形容词,所以就找了公众号学了一些类似的词汇。”
起身往这边走的崔清远听到戴建利的话,不自觉抓住了严琳的手:
“哪怕满身尘土,也要生死相依,戴总厨这话说得可真好。”
单听这句话或许没什么,但配上裹满豆粉的擂沙圆,意境一下子就起来了。
此时的严琳像个小媳妇儿一样冲大家笑笑:
“谢谢小林做的擂沙圆,也谢谢戴总厨的祝福。”
看着桌上摆着的擂沙圆,她眼神一亮,随即说了好几句吴农软语,语速又急又快,在场的几人愣是没听懂。
谢保民笑着说道:
“咋还加密通话呢?”
“琳琳说,想起小时候偷吃我家擂沙圆的事情了,我奶奶准备了一盘擂沙圆,准备晚饭后吃,被琳琳一个人偷吃了个干净,她一抹嘴走了,我却挨了顿打。”
几十年的青梅竹马,这会儿回忆起过去的事情,满是甜蜜。
谢保民将自己准备的礼物送了过来:
“早些年收藏的两株人参,参的年份不过百年,但因为是两株合抱在一起的,比较罕见,寓意也好,今儿就送给两位了,愿崔教授和严总在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝,永结同心,幸福到老。”
合抱参?
大家都有些诧异。
崔清远打开盒子,看到红色绒布中静静躺着两株缠绕在一起的人参,一个略大,一个略小,正好象征一男一女。
“这太有纪念意义了,谢谢你谢总厨。”
“谢谢送的人参,也谢谢你们几位过去老陪阿远喝酒,他在京城能有几个聊得来的朋友,我很高兴。”
大家客套一番,戴建利也拿出了他准备的礼物,居然是一份认证书:
“我也不知道该送啥好,就在国外的网站上,以你们两口子的名字命名了一颗小行星,这是证书,回头你们不忙了,可以去天文台花钱看一下这颗星星。”
林旭看得目瞪狗呆,他知道老戴这人一向不走寻常路,却没想到不寻常到了这种地步,居然花钱买下了一颗小行星的命名权。
这太有纪念意义了。
崔清远和严琳也满脸诧异,没想到送礼还能这样。
“多谢你了戴总厨,我等会儿就让肖晴预约天文台,看看这颗小行星长啥样。”
老黄的礼物比较简单,今天的食材全是他提供的。
接着,大家开始品尝擂沙圆。
用快子夹起一颗擂沙圆,轻轻一咬,豆粉的香甜味儿和绵柔香糯的口感,让人一下子就沉浸到了美味中。
豆粉包裹着汤圆皮,吃起来香、甜、软、糯!
最里面则是香甜味儿浓郁的黑芝麻馅心,吃到嘴里时馅心甚至还有些烫嘴。
半流质的馅心散发着浓郁的芝麻香味,中间还夹杂着猪油和花生的香味,而口感,则润而起沙。
擂沙圆这道甜品中的沙,除了外面那层豆粉像沙子之外,馅心中也有流沙的质感。
炒熟的玉米淀粉掺在满是油和糖的馅心中,不仅增加了口感,同时也让馅心变得更加粘稠诱人。
馅心油腻感很强,但外面的豆粉,却有着很好的去腻作用。
整个擂沙圆搭配的极为精妙,各种口感和味道纵横交错,再挑剔的人也会说一句好吃。
严琳只咬了一口就看着林旭问道:
“小林你确定不去沪上开分店吗?就这擂沙圆,哪怕那些传承上百年的老店,也不敢打包票说能超过你。”
除了擂沙圆,还有别的美味。
要是分店开起来,整个沪上都会为之震撼的。
毕竟那是个对美食极其挑剔又极其依赖的地方,买甜品零食从不会在一家买,这家饼干好吃,那就单买饼干,那家酥饼不错,那就只买酥饼。
但林记的美食,能满足所有挑剔的嘴巴。
林旭笑着说道:
“暂时还没有开分店的打算,等以后再说吧,如果真有开分店的时候,严总的一日三餐店里全包了。”
“那你可要快点喔!”
正说着,沉国富一家三口抱着墩墩来到了楼上。
毕竟是合作伙伴领证结婚,得表现出足够的尊重。
他送了一块编码是今天的金砖,足足500克,一斤重,拿在手中像是半块砖一样,砸脚上估计得疼半天。
“恭喜啊严总,准备啥时候办婚礼啊?”
严琳摇了摇头:
“婚礼就不办了,我们先在京城住几天,然后回沪上,让两家人坐在一起吃吃饭聊聊天,这就行了。”
这么简约的吗?
崔清远说道:
“我不是个喜欢热闹的人,再说那种无意义的社交活动太耽误时间,学校那边我今天也是给学生们发了点喜糖,除了乐乐大家都挺开心的。”
林旭一愣:
“乐乐为啥不开心?她不应该更高兴吗?”
“是这样的,我发现这丫头的潜力远远没开发出来,就准备把本科四年的课程让她一年内学到手,她很感动。”
感动得想把你们两口子拆散吧……林旭太清楚耿乐乐的想法了。
这就跟中学生做好人好事,对方买了上千块钱的练习题表达感谢一样。
“这是什么呀旭宝?驴打滚吗?”
“这是小林刚做的擂沙圆,比我们沪上本地的都美味……不过说起来,驴打滚确实有点像啊,也是沾满了豆粉。”
林旭对甜品的兴趣不是很大,吃了两个擂沙圆便回厨房继续忙活。
谢保民和戴建利也跟了进来。
既然崔清远和严琳不再额外办婚礼,那今天这顿饭就更得隆重点儿了。
毕竟这是清华教授和百亿富豪的婚宴,不能马虎。
“师弟,下午我可能来你店里探店啊……没想到粉丝涨那么快,直接七十多万了,网上咋尽是看热闹不怕事儿大的人呢?”
林旭说道:
“那就来呗,反正店里的菜品你也知道,正好也帮我再把把关,看有什么问题没。”
“你要这么说,那下午我可就撒开了啊。”
“有什么你就说,不用客气的。”
他们在厨房忙活的时候,耿立山一家、陈燕、任杰、曾晓琪、窦雯静、强哥等人也都陆陆续续到了。
除了这些经常一块儿吃饭的朋友之外,学校的同事和老乡什么的,崔清远一概没有通知。
他本就是个生活非常简单的人,最讨厌各种无意义的社交,跟店里的人也是因为美食,这是他除编程外最大的爱好了。
大家到了之后,吃着美味的擂沙圆,喝着热茶,随意闲聊着。
严琳抱起穿着红毛衣的墩墩,眼神中满是宠溺:
“小宝贝穿这么喜庆,知道我今天有喜事吗?”
沉宝宝在一旁说道:
“这件衣服是它早上自己挑的,我们去它房间时,它已经叼出来等着穿了,肯定知道今天是严总大喜的日子,所以才选了大红色。”
“是吗?太谢谢你了小宝贝!”
严琳用脸蹭了蹭墩墩,这小家伙立马用自己毛茸茸的大脑袋,跟严琳来了一个顶哞哞,让严琳非常开心。
在讨好有钱人方面,小家伙还是很有经验的。
毕竟姥姥姥爷就是有钱人,练出来了。
耿立山今天带的礼物比较重,除了一份【喜结连理】横幅之外,还有他一份用小楷手抄的经文。
厨房里,林旭忙完自己负责的菜品后,再次做起了早上新试验出的甜品。
昨晚车仔泡的白芸豆已经用完,不过没关系,直接煮就行了。
把白芸豆加一点碱面在锅里煮半小时,外皮很容易剥开,而剥开后,按照正常的做法继续蒸就行了,非常简单。
只不过相对于浸泡而言,这种煮的方式容易把豆子剥烂,没有彻底浸泡后好剥。
白芸豆和海带的湖湖煮好后,他将做甜品用的小号白瓷碗拿出来挨个儿盛八分满,再淋上红糖姜汁。
趁热用托盘送到外面。
“来尝尝,这两天我琢磨出的小甜品,有热吃和冷吃两种吃法,热吃的是湖湖,加的是红糖姜汁,冷吃的跟果冻一样,加的是冰糖姜汁。”
他还没说完,陈燕她们就簇拥了过来。
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