第一百三十六章 第一瓶美酒（4/5）

既便宜又爽口。

像最重要的原材料，生姜、柠檬和酵母等，随便找个杂货铺就有的卖，基本上家家户户都会酿制这种啤酒。

如果像外城区那种地方，许多街区的水源可能都不太卫生，喝这种淡啤酒就成了一件重要的事。

最起码，不会轻易生病。

“柠檬皮不能带有白肉，否则口感会稍显苦涩……”

陈仑将柠檬皮切好，丢入玻璃罐，旋即在一块烤好的面包片表面，抹上一层酵母泥，最后轻轻放置在酒液表面。

哐。

他将玻璃罐盖上。

整个过程不到十分钟，陈仑看着桌上的一罐酒液，托腮沉思起来。

“按照原本的酿制过程，还需要让它发酵两三天，这样时间太久了……”

陈仑伸出一只手，轻轻贴在了玻璃罐上，无形的力量开始散发。

“但是【酿酒师】可以加速发酵过程……”

旋即，只见玻璃罐里原本清澈分明的酒液，开始变得浑浊起来，细小的气泡开始冒出。

仿佛按下了加速键，不稍片刻，这一罐姜汁啤酒便完成了。

“如果让酒液自然发酵，一瓶最普通的红酒都需要四个月以上，稍好一点的都是按年算……所需时间太长了。”

陈仑收回手，感慨一句。

他选择了停止发酵，因为继续下去，这一罐姜汁啤酒的度数就会超标，也就脱离了它原本的定位。

从清爽淡啤酒饮品，变成了烈酒。

陈仑接着将玻璃罐里的杂质过滤，分出一半装瓶，另一半倒入新的玻璃罐。

“这一瓶普通的留在晚餐时喝吧。”

陈仑用干净抹布擦拭了一下酒瓶，轻轻放到一边。