第89章吃席(3/4)
“入席喽!”
村民们纷纷坐在属于自己的位置。
按照规矩,席桌摆放是有讲究的。
最里面是上席,由村里长辈、贵客坐,周围是各家各户的当家男人,往外则是年轻后生,最外面是孩子和女人们。
安装路灯的工人,村里也专门给他们安排了几张席桌。
等到所有人坐好后,大奎朝厨房的方向吆喝。
“上菜喽!”
桂凤、铁梅、秀娥和一众嫂子们托着方盘,从露天厨房里端出一盘盘席菜。
......
第89章吃席
#大席上菜是有规定的。
五凉八荤三碗汤。
凉菜、热菜都是提前做好,放在进锅里回个锅,开席直接往桌上端。
五道凉菜,油炸花生米、拍黄瓜、腌萝卜、猪皮冻、白糖西红柿。
八道热菜,笋干焖肉、梅菜扣肉、羊肉炒白菜、虎皮鸡蛋、香孤炖鸡,红烧鸡块、蒸辣肠、野蒜腊肉。
三道汤,猪杂汤,羊杂汤,腊肉汤。
村里男女老少,看到桌上这么多肉菜,口水都快流出来,上次吃还是过年。
孩童们更是抓耳挠腮急的坐不住,眼睛滴熘熘的在菜上转来转去,寻思等会先吃那个好。
菜上完,李怀忠端起酒杯说开场白,无非就是感谢红兵叔,感谢徐大郎,感谢三泡等等,最后再展望草沟村美好未来云云。
末了临吃饭前,李怀忠又强调一句。
大席没吃完,谁特么都不准兜菜。
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