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069买鱼(2/4)

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春夏秋三季甩杆,冬天冰钓。所谓冰钓就是在冰面上凿几个孔,然后下钩。

由于地域因素,所有的冰钓者跟前的鱼,大体一致,大点的鱼只有三种,鲤鱼、草鱼、鲫鱼,小的都是杂鱼。

鱼都是野生,现在有人工饲养,但比例并不大,而且哪怕是人工饲养,鱼苗也是野生捕获的。大概在去年吧,研究大佬才实现人工情况下的鳙鱼、鲢鱼的繁殖,推广尚需时日。

野生环境下生长的河鱼,腥味是比较重的,所以河鱼价格远低于海鱼。

也正是因为腥味重,技工学校的王老师才那么看重唐植桐的创新菜,因为酸菜鱼的做法能有效地去除河鱼的腥味。

可能前阵子群众给市府写信反馈粮食定量、蔬菜供应不足引起了上面重视,最近市面上增加了海鱼的供给。

上好的黄花鱼元/斤。极品带鱼元/斤;最便宜的带鱼跟腰带差不多宽,只要元/斤;中不溜的带鱼俗称“板儿带”,元/斤。咸鱼元/斤。

不要票、不凭证,敞开销售。唐植桐买了两条咸鱼,这玩意下饭一绝。

四九城日报也实时跟进,连篇报道海鱼的各种做法,生怕群众不知道如何食用。

其实报纸的做法非常有必要,内陆能吃上海鱼,也就这几年的事,之前哪个群众能吃到海鱼?

唐植桐之前曾听朱大爷说,前几年有街坊冬天买了海鱼,由于不知道吃法,带回家后炖萝卜吃……

由于集市取消的缘故,这边的冰钓者也不敢正大光明的卖。

没有称,一条一价,凭重量估算。

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