第153章 离开的决定(1/4)
回到姜家时,天色已晚,工匠们也早都回了家。
姜晚澄走进灶房,又默默的做了一顿晚饭。
烤鱼都供给了忠叔,但还剩了一盆活蹦乱跳的活虾。
姜晚澄先耐心的将虾一一都去了虾线,等油热后,将所有虾都倒进锅中。
虾炒变色,放入葱姜和酱油,还有小半碗女儿红,最后放入热水开始焖烧。
盖上盖子,姜晚澄又将另一锅中的米饭都捞了出来。
上次去集市,买了不少土豆。
这东西,和红薯一样,都是农家寻常百姓的正常主食。
也是姜晚澄来了温家后,才整日吃米吃面粉,将这两样东西反而当做了配菜。
还好,猎户底子厚,买些米面都不成问题,不然温家或许早都被她的这些法子给吃垮了。
姜晚澄先切了点腊肉,又将削皮的土豆切成小块。
腊肉先下锅煸炒,变色出油后,才放入土豆块。
这腊肉肥瘦均匀,红的白的,色泽非常漂亮。
黄黄的土豆混入其中后,腊肉条也并不见少,反而颜色更加鲜艳了。
姜晚澄放了少许的酱油和盐巴,将捞起的米饭均匀的铺在锅中。
然后顺着锅边,旋了一圈的凉水。
再用筷子快速戳上几个小眼儿,便能盖上锅盖,然后转为小火了。
另一边,红烧虾已经鲜香四溢。
打开锅盖的一瞬间,雅姐儿和温二郎都已忍不住的跑到了灶房中来。
撒上葱花,端上桌。
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