第114章 大雪 火锅(4/5)
“知道了。”反正闲着也是闲着,有足够的时间做,何雨柱索性就答应了下来。
“金凤,你要吃点什么?”
“你看着弄吧,我随便什么都行。”
很好,又是一个世纪难题。随便?都行?
何雨柱默不作声的去了厨房。先做丸子。想起了后世看的周星驰的电影里的当乒乓球打的撒尿牛丸了。
撒尿牛丸历史悠久的中华美食,清朝顺治年间江南古镇松江的王氏家族研制而成。
牛肉需要棒打两万多下近三万下。馅料是皮皮虾做的。
何雨柱空间里有皮皮虾,拿出来去壳,剁成泥。调味,加人高汤煮至半熟,放到外面冷冻。
牛肉用棍打击太麻烦了,直接在空间里,用意念控制着木棒打击牛肉成泥。
把冻好的馅料拿进空间,制作丸子。然后煮透。
何雨柱利用空间作弊,把羊肉片等食材都处理好。
中午,拿了一个淘来的掐丝珐琅火锅,清洗干净。
放入烧的通红的木炭,锅里放入葱段,姜片,海米,枸杞,红枣和香菇。加上水。
水烧开后,雨水就迫不及待的放入羊肉片。
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