第137章:作坊(2/4)
这换下来的盐白面,照后世的科学说法,那是不能再吃的,亚硝酸盐太重,吃多了会致癌。
但在这白面和盐巴本都是一般人家舍不得的玩意儿,早在第一回石榴做了咸蛋黄之后要将这盐白面给倒掉时,就遭到了宋氏大惊失色下的慌忙阻止,说啥也不让她倒了,后头还用这盐白面调了水,煮了一锅的面疙瘩汤来着,不再放盐,又加了许多的汤和白菜帮子,煮出来倒也还好,没那么齁咸得慌。
这咸蛋黄作坊开始之后,就是盐白面都再利用一次,也是要剩出许多的盐白面来的,石榴想背着宋氏给倒掉来着,但宋氏早有防备,直接就跟蒋氏两个说好了,换出来的盐白面一定要给她,可不能倒了。
蒋氏不知道这里头还有盐,一听石榴要将这好好的白面给倒掉,那也是忙不迭跟宋氏附和,一定看着石榴不让她倒了的。
石榴没办法,也能理解,便也随她去了,只是少不得叮嘱她娘,拿这盐白面煮疙瘩汤的时候,一定多加水加菜叶子,就当一锅汤烧,菜多点,面疙瘩不用太多。
亚硝酸盐致癌这回事,都是科学说法,但前世他们老家那一带,常年可没少吃致癌的东西,腊肉、泡菜坛子、自家晒的盐菜——等等,也没见全都得了癌症的。
就算告诉他们吃了要得癌症,可从小到大吃惯了这些东西的,不让他们吃,那可是行不通的。
就说她奶,不吃肉都爱炒酸萝卜丁下饭吃的,真不让她吃,那不是叫她浑身难受嘛。
——
新作坊的建造完全按石榴给的图纸来的,没建房子那么麻烦精细,一间间的屋子在该在的位置上一一砌起来就行,这种房子,那砖匠三个也是看愣了的,毕竟,给人建房子这么多年,砖瓦房大家都是齐齐整整的正房厢房按套来的,这个却不一样。
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