第1310章 剁肉高手（2/4）

他似乎天生就擅长用刀，几把刀在他手里都发挥出极高的效率。十分钟不到，他已经将骨肉基本分离，接下来就是把肋骨切成小块，将大的肉块切成几斤一块。

剩下的活就轻松多了，三分钟不到，他就完成了工作。

丽姐这时走了进来，看了一眼案板上码放整齐的猪肉，她很满意，看了一眼腕表，说：“十四分钟，不错，你可以留下来工作了。”

张小北问：“老板，这边工资是多少？”

丽姐：“没固定工资，多劳多得。你面前这半扇猪肉，只要你按要求完工，我就给你五块钱。”

张小北眼睛一亮，半扇就给五块，那一天应该能赚不少吧？

丽姐看着他：“张小北，车上还有六扇猪肉，你全给我处理好。”

张小北“嗯”了一声，默默地继续工作。

第二扇猪肉，处理时间又缩短了两分钟。等他处理完第七扇猪肉，用时已经不足十分钟，只有八分多钟。

当丽姐看到叶天的劳动成功，见多识广的她也不禁吃了一惊：“都是你自己做的？”

张小北点点头，问：“老板，还有其他活做吗？”

丽姐笑了起来，说：“以后不用叫老板，叫我丽姐。我这边还有一个剁馅的活，每剁一百斤肉馅，我给你十块钱，你做吗？”

张小北现在缺钱，连忙点头：“做。”

于是，他又开始剁肉。两把菜刀在手中飞舞，发出密集的声音，两分钟不到，已经剁出十五斤肉馅。

他剁出的肉馅，又细又匀，比其他厨师剁得要好。

他继续剁第二块肉，这次直接剁二十斤。结果用时更快，只用了两分钟半就完工了。

剁了一百斤肉馅，张小北的速度已经快得离谱，刀光连成一片，他一分钟左右就能剁出三十斤肉馅。

很快，四百斤猪肉馅被张小北剁了出来，放进了一个个大盆里。而用时，还不到一个小时！