第95章 苏晓晓做冷吃兔（4/4）

当然这小丁切起来也十分讲究，不能块头儿太大了，而且讲究刀功。

苏晓晓将葱姜蒜等放入这肉丁之后，就想加入了一些白酒可以去除腥味。

锅里放了半锅油，苏晓晓先将葱姜蒜等放在锅里爆香之后，就将它们都捞了出来，这样锅里的油就有香味了。

苏晓晓先将兔子丁放进锅里炸了一遍，接着又将腌制好的兔肉重新放在锅里炸了一遍。

这样复炸一遍的话，可以让兔子肉做出来更加美味。

大火翻炒一遍之后，苏晓晓继续往里面放花椒和红辣椒段，这样方便兔肉可以吸收进去香料的气味。

大火翻炒之后，苏晓晓将锅里的兔子肉放到盘中，这里的辣椒并不会很呛人，而是闻起来十分诱人，香气将整个厨房都弥漫住了，三郎看到他们家开放式（前段时间被火烧爬架子了，还没开始修葺。）厨房中苏晓晓正在做饭，她身边围绕着都是白色的气，好像是人间仙境一般。

三郎都看傻了，苏晓晓此刻在他眼中真的好像是仙女下凡一样。

“你们别玩了，快过来尝尝我做的冷吃兔怎么样？”

三郎看着那一锅兔子肉已经在咽口水了，“过来尝尝吧。”

苏晓晓觉得自己再不让他吃的话，三郎的口水都要流下来了。