第51章 沈栀意暂时成主厨（1/2）

“我不信任那个厨师，怕他会搞什么小动作。”

沈栀意明确地告诉钱怀远。

“我需要你把他今天调离这后厨。”

钱怀远愣住，抬眼看向沈栀意的眼神惊讶又复杂。

而面对钱怀远别具深意的眼神打量，沈栀意没有表露出一丝一毫的心虚、不安。

她就这么坦荡自信地接受着钱怀远的眼神查探。

这一下，钱怀远是更加好奇了。

他虽说和陆乘渊交情深，堪比是亲兄弟。

沈栀意作为陆乘渊的交往对象，他作为陆乘渊的好兄弟，帮忙照顾她一二，也实属正常。

只是这沈栀意是不是太不把自己当做是外人了一点儿。

且不说，她今天一来帮忙做菜，就让他这国营饭店的主厨大闹罢工。

正常情况下，她或多或少都应该感到尴尬，不好意思才对。

结果沈栀意竟然还直接要求他赶人！

她到底是聪明过了头？

还是一个花瓶蠢货呢？

钱怀远在心里想着，不过他也有个好习惯，那就是“用人不疑，疑人不用”。

既然他选择相信沈栀意的厨艺，那么今天他必然会全力支持沈栀意做菜的。

“可以。”钱怀远答应。

于是，在钱怀远离开后厨的时候，特意叫走了李大河。

“李大河，你跟我来一下。”

钱怀远、李大河两人一走，沈栀意就连忙询问众人。

“是厨师的请举一下手。”

询问众人间，沈栀意将大铁锅里剩下的油渣给全部捞了起来，然后将一盆的辣子鸡丁给倒了进去油炸。

“我是。”

“还有我。”

这时，有两名厨师举手。

一名厨师年纪看着要大一些，满脸皱纹，饱经风霜的脸上，明显有着小心翼翼和忐忑不安。

另一位年纪要小一些，看起来有二十多岁的样子，给人一种很是胆小社恐的感觉。

“你们叫什么名字？”沈栀意问。

“我叫韦镇邦。”

年纪大一些的那名厨师立马回答沈栀意说：“这是我大儿子，韦爱国。”

“韦大厨，你现在负责炸这鸡块。”

一知道两名厨师的名字，沈栀意立马给两人安排工作。

“炸直表面金黄，外酥里嫩就可以了。”

韦镇邦一听沈栀意这话，顿时有种受宠若惊的感觉。

虽然他是这国营饭店的厨师，更是出身厨师世家，一身厨艺是好的没话说。

但因为早年间，他被汉奸逼着去给小鬼子做过一段时间饭。

虽说他因为也是受害者，并没有被划分成黑五类，可终究还是受到了影响。

为了养活一大家子，哪怕在这国营饭店再受气，日子过得再窝囊，堂堂一个大厨，竟然连一个洗碗工都不如，他还是咬牙坚持着。

结果没想到，今天他竟然还有重新掌勺做菜的一天。

沈栀意见韦镇邦竟然一直发呆站在原地，丝毫没有要过来的意思，不禁微微皱起了眉头，疑惑地试探着问。

“不会炸鸡块？”

“会会会。”韦镇邦强忍着眼底酸涩刺痛的泪意，连连点头回答说：“我保证会把这鸡块炸得金黄脆嫩。”

韦镇邦走过来，一脸真挚保证道。

“嗯。”沈栀意点头，将手中的锅铲递给韦镇邦。

“韦小厨。”

沈栀意走向后厨的一个蒸笼旁，从里面拿出来几个玉米馒头递给他，并详细告诉他接下来要怎么做。

“你把这馒头切成大小均匀的小块。然后放在炒锅里，小火慢炒，直到把馒头里面的所有水分炒干，最后放入石臼中，锤成粉。”