第七十九章 家乡味道（求月（3/3）

“小哥，我有个疑惑，想必江师傅哪怕不是苏菜大师，也相差不远了，为何这里面要加上几个浙菜？”姜然好奇的笑着问道。

“因为江师傅的老家是浙省人，所以，这就作为家乡菜一直贴在上面。”小哥笑着说道，“江师傅说，这里如果有人能够看到家乡菜，定然是惊喜的，虽然两省隔着很远的路，但，只要是美食在，就足够体会到家乡的味道。”

姜然微微感叹。

是个可敬的人，虽然不经意的流露出来对家乡人的感情，但却胜似千金。

这是一个厨师的坚持。

想要让家乡的游客，来吃到正宗的家乡菜，所以，在最后，还添加了几道地道的浙菜。

这就是大师风范。

尹航老师笑着说道，“这位江师傅不知道今年多大年纪了，竟然有如此开阔的胸襟。”

“三十五岁左右吧，对于苏菜已经做得很好了。”小哥依旧是边忙活着边笑着回答。

三十五岁，能把苏菜做到这种程度。

果然是高手在民间啊。

姜然觉得，有生之年，恐怕达到大师，乃至于大师巅峰，也未尝不可。

至于宗师，姜然没想过。

只有亲身经历了，才知道宗师多么难成。

几乎不是一般人能够达到的。

那是每一位，都可以写进教科书里的。

在古代，可以被尊为圣人了。

一顿饭下来，边和尹航老师谈天说地，边和小哥交流一下苏菜的做法和拼盘。

因为苏菜不仅仅是讲究色香味俱全。

还要美观好看。

有着独特的审美要求。

这样下来，才配称之为好的苏菜。