第一百零五章 黄金比例（1/3）

第一百零五章黄金比例

“虾子磨成泥后，仍保存了弹性。鲜美的蔬菜充满爽朗的口感。蛋黄具备了松软柔和的甘甜，加上金华火腿油而不腻的滑顺口感。这烧麦最成功的地方在于四种分量之间的平衡。因此它们不会彼此掩盖味道，反而能够调和为一体。所以分量比例的拿捏尤其重要。呵呵，没错吧，谢师傅。”十全大师看似在笑，实则在针对着谢师傅。

“哼，真不愧是广州厨艺界最顶级的大师啊烧麦的主材虽然是猪肉，可是没有配菜的搭配，也无法衬托主。因此两者的比例尤其重要，我这烧麦的比例为肉八，虾子为五，蔬菜五，蛋五，无论与烧麦配菜搭配都是八比五的均衡比例，也就味道的黄金比例。只要靠着这最佳的比例，也就能做出最好的烧麦。”谢师傅无视了十全大师的对决，侃侃而出。

“黄金比例不可能我的，仿佛一个意想不到的比例关系，瞬间把江流儿打入寒冷地狱中。

“黄金比例”四郎一脸懵逼，在他的意识中从未听说过此东西。

咳咳，所谓的黄金比例是域外某国经过丝绸之路传到我国来的，是分割万物中最协调，也是最美丽的风格比例。

江流儿明白十全大师所指的域外某国应该就是古希共国。古代人想要知道这些东西，苦难匆匆，要知道当时虽然厨师地位蛮高。可是即便如此，在整个炎夏绝大多数的厨子都没度过书，也就无从得知什么黄金比例了。

“为什么他会”

由此看来十全大师知识十分渊博，但是更能衬托出谢师傅的神秘背景。究竟此人是谁，为什么以打败名厨为乐，是自主的选择还是背后的策划。不过不管如何，遇到江流儿，他就不能这样放肆下去，仅仅凭着某一方面的特长就能打击那些败与他之人，实在是不妙至极。

“哼，所以江流儿，你输定了”谢师傅大笑道。

江流儿就一直盯着这所谓最完美的烧麦，好像对于谢师傅的话根本就没有听到。

只是在旁边一直不发言的及第突然走上前拿起一个烧麦放在嘴中，细嚼慢咽，他的反应和其他三级厨师看似相似惊讶，可又有点不同。