第一百三十九章：二次食戟，开战（1/4）

可以说这三道菜的难度都很高，对于普通学生来说，别说是全做出来，甚至要还原其中一道都是难于上青天，因为有些食材，你没见过没学过，就是无能为力，哪怕你做其他的菜再娴熟再好，但是遇到了从没碰到过的新问题，依旧要折戟沉沙。

睿山听到主持人口中报出的三道菜名，不禁得意的笑了起来，只是没有出声，而是在心中偷着乐。

看来自己的手下确实还算靠谱，昨晚他们打听到的三道菜，无疑于和今天正式报幕出来的没有任何区别，而自己因为事先知道了题目，早就准备了合适的配菜和烹调方法，甚至昨天半夜里还先试了试手。

尤其是像象拔这类食材，大部分专业厨师也都根本没有接触过，即便是中华料理达人，也不见得就真的吃过象拔，更不要说是料理了，甚至有些专门就是料理象拔，而不做其他菜品的专业人员在。

因此如果能够提前打听到题目，对于对方来说是一个致命的打击，睿山过去也没接触过象拔，只是偶尔有所耳闻罢了，但是昨天连夜采购回来练习，并且查看了不少资料后，现在已经大约能够熟练掌握烹调的方法和火候了。

至于开水白菜和石斑鱼这两道菜，睿山本来早就接触过，那道开水白菜他还曾经在天朝留学时专门学过，经过昨晚的研究和重温后，可以说是十拿九稳。

而反观江流儿，除了和他一起知道的石斑鱼外，对于另外两道菜都是方才才和场内观众一起知道的，完全没有提前准备时间。