第34章新的想法（4/5）

陈西峰看了看年龄上可以做自己父母的老太太，精神不错、打理清爽，便笑着谢道：“丁阿姨，这碗汤年糕味道非常好，今晚辛苦你了。”

“我就想问问，烧制这碗汤年糕的技术是你自己想出来的？还是学别人的？”

“年糕和糟肉这二样食材，能保证供应吗？”

丁宜芳听了陈西峰的夸奖，便陪笑道：“谢谢陈少爷。既然陈少爷喜欢，我可以经常烧这个点心。”

停了停，她有些自豪地继续说道：“陈少爷，这碗汤年糕是我自己琢磨出来的。如果陈少爷喜欢吃，以后肯定可以保证这些食材的供应。”

陈西峰以前吃过糟肉，但感觉没有这么好吃，于是他好奇地询问丁宜芳如何进行制作的？

丁宜芳并没有这方面的防备，爽快地进行告知：“我先把糟肉切成薄片，接着在油里炸过，高温逼出肉里的酒香味，再把年糕跟其他食材一起煮，没曾想竟然形成了独特的味道。”

陈西峰又看了看丁宜芳刚才端过来的鸡肉，只见色泽金黄油亮、表皮酥脆，他试着吃了一块，感觉味道真心不错。

鸡肉干而不柴、酥而不烂，松嫩爽口、口感软糯，收汁恰到好处，最难得是茶香浓郁。

陈西峰觉得让李如薇、李如灵看着自己吃怪怪的，便邀请她俩一起坐下吃宵夜，他本是处于社会最基层的人，对于这些服务人员，并没有高贵一等的感觉。

不过，李如薇和李如灵大概为了减肥，为了保持良好的身材，只是象征性地吃了几片蔬菜，主要是为了陪着陈西峰吃宵夜。

陈西峰再吃了几块鸡肉，又喝了一杯啤酒，肚子有了明显的饱意，才不得不停下来。

陈西峰在表示谢意后，就开始询问如何制作这道菜？怎么会如此好吃？

丁宜芳大方地说道：”这道菜名叫茶仙鸡。这是以前老家有个人在偶然的情况下发现的。我家与他家是本家，后来也告诉了我们具体的做法。”