234.心结(3/3)
“好,好像认识了很多以前没见过的东西。”
回家之后大小姐是这么表述感想的。
这一天她在星宫大人和绯沙子的陪同下,去拜了寺庙,逛了小吃街,进了便利店,买过刮刮乐,甚至还打了小钢珠,最后还去了菜市场挑选晚餐用的食材。
“真是的,星宫大人!下次不要随便带绘理奈大人去普通的料理店里钻啊,绘理奈大人从小就是只吃高级食材长大的,随便乱吃那些普通食材出了事怎么办?”
秘书子是这么抱怨的。
“这不也什么事都没有嘛!而且中午的猪排饭绘理奈也觉得不错不是吗?那可是我也很认可的老字号啊。”拎着几袋食材朝屋里走的人宅子主人是这么满不在乎回答的,“要知道在国外,炸猪排饭可是和拉面、寿司并称东瀛三大特色料理呢。绘理奈那一身大小姐病都是你们给惯出来的。走啦走啦,都来给我打下手做晚饭去。”
“还晚饭……”提到这个绯沙子怨念更深了,“您这次在外面都挑的什么食材啊,都一堆乱七八糟的……”
“哈哈,就是乱七八糟的啊。”举了举手里的食材袋子,郁理笑了,“今天晚上,我们吃东北乱炖!”
东北乱炖,也叫大丰收,是华夏东北地区的一道家常名菜。
做法也非常简单,就是将各类蔬菜,肉菜简单切剁好,添上水和调味料一股脑全扔进锅里,上灶炖吧炖吧就好了。
可以说只要不是盐糖不分的厨艺白痴,是个人都能像模像样地做出来。
熟了以后也不需要什么漂亮的碗盘,就直接弄个小铁锅或者大号海碗盛装好,端上桌就能吃了。在天冷的季节里,这样一碗有荦有素的大锅菜绝对又暖胃又饱肚,好吃又满足。
不过,这对一直以来生活得很精致吃得更精致的两女来说,就不是这么想的了。
太野蛮了!太不讲究了!太没技术含量了!
哪怕心里面喊了无数次这些话,少女们还是乖乖按照郁理的指示认真清洗处理着食材和淘米煮饭,按照厨房的等级地位,她们都只是打下手的,一切都由主厨说了算。
当然,郁理也没闲着,也是有跟着一起忙碌的。
“绯沙子,晚上的米饭就拜托你了。”对着守在灶口,用木材烧着铁锅饭的粉饭少女招呼了一声,郁理无视了对方投来的怨念眼神,继续手里的活计。
另一边是换了衣服的绘理奈正在给刚剁好的排骨做汆烫去血水的工作,少女的脸上同样带着不解,她不懂为什么星宫大人突然会想要做这样一道料理。
“绘酱,白天玩得开心吗?”正在给土豆削皮的郁理在这时突然问道。
白天……
想起这一天的见闻,少女的脸上慢慢浮现笑容:“是,很开心。”
“那就好。本来我还真有点怕你不习惯那些呢,现在真是松了口气呀。”
对方的话让绘理奈再度不解了:“星宫大人为什么这么说?”这是觉得她很娇气的意思吗?
“绘理奈,你知道吗?你爸爸跟我第一次见面的时候,他跟我说过那样一段话。”郁理并没有立刻回答她,而是说起了另一件事,“他说真正的美食是高雅的艺术,和在歌剧院演奏的高雅音乐会、在顶尖会展里摆着的名画名作是一个等级的东西,是全世界只有最顶尖的那一小撮人才能欣赏得来的东西。而剩下的那些,不过是愚民们模仿上流社会的人云亦云,根本不知其所以然罢了。”
提到中村蓟,少女的全身本能地一抖,这番话让她不可避免地回忆起了过去,那确实是父亲大人会说出来的话,在他被赶走前,也一直是这么教育她的。
“绘理奈,对于这一点,你又是怎么看的呢?”
“我……”捏着汤勺的手再度握紧,若是以前她也许会想要认同那番言论,然而现在……她想起了白天时的见闻和这些天住在这里的感受,少女咬着唇完全陷入了挣扎。
正在看着灶的绯沙子担忧地回望着她的主人,有些担心却也在等待答案。
“嘛,用不着现在就给我答案,在你回去之前,你都有时间慢慢去想。”郁理打断了她的挣扎,语气温和而随意,“排骨已经差不多了,可以捞出来清洗了。”
她这一句话惊醒了两位少女,一个忙着关火捞排骨,另一个抽着干柴减小灶口的火候。
除了这些,星宫大人并没有别的事让她们沾手了,在绘理奈将沥干水的排骨盛在玻璃器皿里放在一旁,就安静地看着对方料理了。
食材很杂,不提之前的排骨,还有茄子、土豆、木耳、扁豆角、西红柿、青椒等等,都是星宫大人她在菜市场自己挑的,用她的话来说,是运气好刚好碰上才从地里摘下来的新鲜货,做这一顿不亏。
对它们的处理就更加随意了,将去了皮的土豆切成几块,茄子也是如此连去皮的工作都不需要,扁豆角撕下筋络掐去头尾,木耳更是随着性子大大小小扯成几片放着……
一开始绘理奈看得是唇角直抽抽,要不是这一整天一直和星宫大人在一起,她差点以为眼前这个是不是被调包了。可是慢慢再看下去,渐渐发现不对。
太自然了……
明明是那样漫不经心地做着料理,动作也很随性,可是整个厨房的节奏却都被牢牢抓在手里,食材也好,厨具也好,都自然而然地围着她转,似乎她想要什么,东西就会自动到她手里那般理所当然。
这是什么?厨房的掌控力?
不对,好像是更深奥一点的东西,因为实在太轻松写意了。
直到那一锅食材真的都被放在一起架在火上炖着,绘理奈都有些回不过神。
“饭菜都好了,快坐下来尝尝吧!”hf;