第九百三十五章 新开一市有影响(第三更)(2/4)
“李郎,肉菜卖不掉,他们会赔钱。”永穆公主认为是新的市场让其他人今天不好过了。
“下午庄子把卖不动的肉菜收了,送到城南加工作坊制作成腊肉和香肠、炸丸子。
混合豆渣和面粉,炸出来的丸子香,放一点盐,可以保存一整天,然后以成本价批发给别人。”
李易说炸丸子,馋了,好长时间没吃过。
“都是可怜人。”永穆公主觉得摆摊的不容易。
“不加个市场不行,夏天到来,远处的人得到消息,没有地的人要跑到京兆府讨生活。”李易未将来打算。
“是呢,人多,两个市场供应不够,还有许多人生活在城南,户部在新建房子。”
永穆公主理解,现在两个市场早上就很拥挤,都想趁早买好的菜和肉。
然后是中午,中午过来吃饭的人多,不少人家根本不开火。
住在城南的百姓,还有没房子住官员配给房的人。
官员上朝,家人要准备晚上的饭菜。
要么花钱乘车到东西两市,要么走过来。
城南有个市场,解决周围百姓的购物需求。
“李郎,到时候需要许多货,京兆府承受的压力要大哦。”永穆公主懂得一点市场问题。
“所以外面二十个县引导家禽和牲畜饲养,梁掌柜他们跟我一起办大型养猪场。
再让北面的州中百姓一起养,家附近有山的辛苦点,多割猪草,省下来的饲料算他们自己的。”
李易说着话,来到一个猪肉摊子面前,屠夫在那里切肉摆肉。
尽量把肉切得似乎每一块上的肥肉都多,如此才好卖。
跟李易那时卖猪肉的操作相反,曾经李易那里卖猪肉的,还会往肥肉上贴一片瘦肉。
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