第370章 小镇寻味（2/2）
但累也是真的累。
“唉，我也没什么志向，守着这家店，再娶个普通的老婆就好了。”
“大哥还没娶媳妇？”
厨师勺子一停，看着韩琦问：“我很老吗？”
“额，不老，看着不到三十。”
“本来就不到三十，我才二十五。”
“……”
那也比我年龄大。
但这时候韩琦已经不想说话了，还是等着看这个厨师把才做好吧。
很快，他又学会了山椒兔的做法。
野兔的基因肉质更加紧实，更加适合用来做山椒兔这样的菜，先炒大量的配料，山脚的酸辣味十足，当香味最浓郁的时候下锅兔肉，转大火，颠勺。
瞬间，一股火焰冲天而起。
这股火焰就在锅里面燃烧，锅里国外同时加热，配合厨师颠勺的手艺，让这一道菜显得特别有艺术性。
韩琦一摸腰间。
得，相机在外面车上呢，这时候去拿显然来不及了，当韩琦想用手机讲究一下的是这道山椒兔已经出锅了。
兔肉的嫩滑不需要把肉弄得太熟，肉完全熟了就等于肉质老了，这一点就和牛肉一样。
所以才说野兔更适合来做这道菜，就是因为野兔肉质紧实，在嫩的情况下咬起来就不会觉得松散，按照天府人的方言来说就是有嚼头，吃起来味道更香。
提起锅在一边浇水洗锅，动作很快，从端起锅到洗好重新放上来只用了十秒钟。
“太快了！”
“哈哈，这算什么，我师傅更快。”
“您师傅？你这都不超过十秒，你师傅不可能七八秒中就完成洗锅吧？”
“回去几年，准备工作五秒钟就能做完昵。”
这个厨师挺健谈的，话题说到这里，他就开始和韩琦介绍自己的师傅。
老人家52岁，叫侯琴芳，名字有点女性化，但是个男的。40岁之前都在西昌的一家餐厅当主厨，后来觉得钱赚够了，就离开那家餐厅，回到家乡乐跃镇来当一个乡村厨师。
老板把师傅的手艺描绘得天上少有，地下绝无，特别是一首独创的八宝珍珠鸡，更是成了乐跃镇当地的名菜，甚至隔着好几个县城，都会有人专门请侯师傅去掌厨。
说得韩琦口水都流出来了。
乡村厨师韩琦知道，但领导一个团队可比当主厨难多了。
在韩琦印象中这种厨师也不少，郑红梅之前就和韩琦说过家里新搬来第一个邻居是酒店大厨，回到家乡创业开了一家餐厅，算是自立门户。
餐厅只要味道好，赚的就不是小钱。
衣食住行，这是人类的几种基本需求，每一种做好了都能赚到大钱……韩琦陡然发现这几种需求自己都很了解，衣就不用说了，他的时装搭配经常在网络上被人讨论。
食，这是韩琦的爱好之一，只要闲下来了就会在整个城市里找没吃过的美食。
住，就是建筑，如今韩琦对于建筑的理解不亚于顶级的设计师，而设计一个中式园林一直都是韩琦内心深处最大的梦想。
行，这就是韩琦正在做的事情。
说话间，老板把肥肠鱼也倒进盆里，解下围裙说道：“好了，客人来尝尝吧。”
韩琦帮着端了一个菜出来，把两个菜并排摆在坐上。
这时候大厅里面已经来了一个坐在前台的女人，三十来岁，看到韩琦和老板出来了就去帮着韩琦打了一盆米饭，米饭是中午蒸的，现在还有点余温，老板就吩咐道：
“去把饭热一热来拿上。”
他帮韩琦拿筷子，递给他道：“尝尝，我敢说这镇上没有那家饭馆做的菜比我好吃。”
韩琦扯下口罩，笑着说：“那我就来尝尝。”
老板忽然战术后仰，表情就像是受到了什么惊吓。
“你你你，你是……你是韩琦？”
“你认识我？”
“认识，现在谁不认识你啊。”
网络拉进了世界的距离，只要手机能联网，哪怕是在任何一个山村角落，都能从网络上了解到最近的一些国家大事。
老板很喜欢刷抖音，自然刷到过韩琦的视频。
不过每个人看韩琦的侧重点不同，有喜欢韩琦手工艺品的，有喜欢韩琦唱歌的，有喜欢韩琦旅行游记的，其实还有书法，建筑方面的一些粉丝，只不过基数非常的少。
老板都不喜欢，他只是羡慕韩琦能娶到外国的公主。
抖音上也有对英格丽的介绍，韩琦和英格丽站在一起确实是赏心悦目极了，但老板作为一个男人，他并不怎么关注男人，他的抖音上全是一些女人跳舞的视频。
他只是觉得外国公主好漂亮啊。
这才是他对韩琦最大的印象。
然后考虑道：“那我店里岂不是来了一个国际明星？”
他看的视频当中对韩琦有着非常详细的介绍，说韩琦在国外的粉丝不比在国内的低，有着巨大的知名度，如今在外国人的眼里韩琦甚至比陈龙还要有知名度。
“嘿！！那么！！大明星，咱们来个合影吧。”
“可以。”韩琦笑了一下，开始吃东西。
先来一个兔子。
滚烫紧实的口感，香嫩可口，带着麻辣味，还有泡山椒的酸味。
小小的兔肉里爆发出令人沉醉的香气，让本来就很饥饿的韩琦胃口大开，忍不住的想立刻去吃下第二口。
“味道绝了！”
被韩琦夸奖，老板心里很得意，不过还是谦虚的说：“也就一般吧，你喜欢就好。”
他走开不打扰韩琦吃东西，韩琦一个人刷着手机，愣是把这两道菜吃完了，半只兔子肉，还有一只两斤多接近三斤的鱼，鱼里面还有肥肠，看得晚上过来上班的服务员都愣了。
心道老板是不是给这个客人减少了分量？
韩琦这一顿饭吃得很满足，擦了嘴带着口罩去结账。
前台又是一个新的小妹妹，比韩琦的年龄还小，看到这么一个帅哥出现在眼前，眼里都柔出了星星，呐呐道，“薛哥说您的菜免单，希望您以后有机会再来。”
韩琦也不客套，点头说道：“那帮我谢谢你们老板。”
转身出门，韩琦在心里还在回味这两道菜，忽然脑海中不知道怎么就想到了晚上还得吃一顿饭，他有点想留在这里，但转念一想，干嘛不去找这老板的师傅呢？
八宝珍珠鸡，听名字就是一道了不起的菜啊。