第061章：饮食日常（2/5）

青菜不必炒太久，只要炒至菜叶颜色翠绿就可撤柴火，然后加盐炒两下就可以直接起锅装盘。

这个时候米饭也差不多已经焖熟了。

蘑菇汤里面除了蘑菇还添加了一些赵大夫开具的食材，诸如淮山、百合、红枣、雪耳之类的，大火煮开，翻滚几次，在饭菜都做好之后，就可以在汤煮的再一次翻滚的时候洒盐，然后用竹汤勺在汤里搅拌一下。晋江将盐漫入汤里，然后搁一点猪油进去，猪油在热汤里很快就化成了浮油，这道汤就好了，等开饭的时候再装入汤锅就行了。

朱娇娇往炒了菜的那口锅的锅底添了一点水，架一个蔑团，将菜温在上头。

这才自橱柜里拿出两个大海碗，装了大半碗玉米饭，饭上铺着两层，第一层一半茄子豆角一半酸萝卜，第二层则是莴笋叶，红薯用一个小篮子装，而蘑菇汤则另外用一个带耳朵的小汤煲装了大半煲子。

再将东西装入一个木制的三层食盒，最底层最矮，放一个装着炭火的带盖的陶瓷小缸，第二层稍矮，放两个大海碗，第三层最高，放红薯篮子跟装蘑菇汤的小汤煲。

这种食盒是老门山一贯常用的款式，样式简单，竹制提手也很经用，不容易坏，老门山很多不怎么不会木工也会做。

装好这些，朱娇娇就拎着食盒准备去送饭，“娘，饭好了，你们先吃饭，我送了饭就回来吃。”

“不急，等你回来一起吃。”于敏乔正翻着熏笼上的衣物，头也不抬的回了一句。

朱娇娇也没有勉强，大礼堂近的很，她送完饭回来再吃也没耽搁多久时间。

朱娇娇到大礼堂的时候已经好些人吃起饭来了，有些社员们家里人多，煮饭也煮的早，送饭来也就早。

朱娇娇才走近晒谷坪，叶有华就迎了过来接过食盒，“刚好看到你过来。”

“算的怎么样了？”朱娇娇伸头看了看大礼堂里头，隔得远还没有感觉，离得近了就听得出来好热闹，所谓人声鼎沸不外如是了。

叶有华伸手替她拢了拢被风吹乱的头发，“差不多了，二队刚刚算错了，六队复核没有对出来，重新算耽误了点时间。”

“你赶紧回去吧，外头冷。”他摸摸了朱娇娇有些干燥的脸，“回去赶紧擦点擦脸油，小心脸上生了爆叉裂开痛得很。”

“嗯，那我先回去了。”朱娇娇把围巾拉上来包住脸，赶紧往家里走。

老门山大队除了一个出口，都是山围起来的，风吹得又大气候又干燥，早上出门前才擦了擦脸油，这会就不管用了。