第74章：辣椒,辣椒,还是要辣椒！（3/4）

项世麟的中华大铁锅，爆出另一阵更加深邃的风味。

陆续加入姜碎，蒜米。

他又取来一罐辣椒酱，挖出两大勺，倾倒进滚烫的油锅，快速翻炒出吓人的红油。

“这是泡海椒？”一直隐身没啥动静的兼职主持池啸白，终于有了些存在感，站在项世麟的开放式厨房旁边，现场访问主厨。

“就是泡海椒。”

项世麟头也未抬，额头隐现汗迹，眼神专注盯着大铁锅中翻腾着，渐渐染上红油色泽的兔肉丁。

池啸白咳了声，讲解道：

“海椒就是辣椒，云贵川习惯叫海椒，所以这是一瓶泡椒酱。”

“但是，和其它地区的泡椒酱不同，有蜀地特色的泡海椒酱，会在发酵制作的时候，放入一些青椒，所以整体风味，称得上是麻辣鲜香！”

与此同时。

项世麟未受打扰。

沉着一口气，把小米辣碎，投入大锅。

嗞！

惊人的辣香，与风味浑厚的兔肉，交织出引人堕落的食欲禁曲。

“还不够……”

厨台收音设备，收录到此时项世麟的喃喃自语。

旋即，在多台摄像机的焦点曝光中。

项世麟继续放辣！

这次，不是小米辣碎末，而是大段大颗的红辣椒。

然后是切成丝条状的仔姜丝。

颠锅爆炒几下后。

项世麟面庞隐现一抹疯狂。

“不够！”

“辣椒…再来！”

“「二荆条」辣椒，再来，大量！”

不同于鲜红的小米辣。

蜀川特产辣椒二荆条，是青翠色泽的。

于是锅中出现了青红两种辣椒。