第二十四章 避开竞争!(3/3)
堂倌欢天喜地的出去了。
张东城问廖掌柜:“老廖,你怎么看?”
廖璞笑道:“不足为惧,对我们一点威胁也没有,咱们的客户都是高端客户,他们也就做一些寻常市民的生意罢了。”
张东城露出笑容:“的确与咱们的经营不冲突,不过,醉仙楼的这个掌柜倒是有点意思啊,眼光相当了得啊。”
廖璞疑惑道:“东家你的意思是?”
张东城解释道:“醉仙楼的策略一看就是走中低端策略,看似不成气候,但却避开与我们的正面竞争。
以前的那些竞争对手们,他们来东华门这里开店,都是憋着一口气想要与我们打对台戏,但樊楼百来年的底蕴,尤其是他们能够触霉头的,所以至今没有一个能够在这里立足的。
但这个醉仙楼却是直接避开与我们竞争,直接走中低端路线,恰好补充了东华门这里的空白,想来活下来并不难了。
刚刚小李所说的那些缺点,若是做高端酒楼自然都是败笔,但若是做中低端酒楼,却是处处都是神来之笔啊,所以说这个掌柜不简单啊。
是了,那个掌柜是什么来头?”
廖璞皱着眉头想了一下道:“除了知道叫陈宓以外,别的就不知道了。”
张东城点点头:“你找人打听一下。”
廖璞的心下一动,不动神色的点点头。
张东城继续道:“醉仙楼虽然不和我们竞争,但也要多关注,有些思路还是颇有可取之处。”
廖璞感觉心里面有一根线被悄悄拨动了一下,只是张东城并不知道。
“是,东家,我会密切关注的。”
廖璞出了张东城的办公室,脸色变得阴沉起来,找到那个小李,低头吩咐道:“我要那个陈宓的所有信息,祖上十八代都给查清楚咯,这个事情办好了,少不了你的好处!”
小李大喜:“是,掌柜的,我一定将他所有的信息都给挖出来,连小时候什么时候断奶都给您打听到!”